david.lopez por | Mar 20, 2017 | Antes de las burbujas, Champagne, Historia del champagne y de la Champagne
En este siglo, la guerra, los bandoleros, la peste y los inviernos sin fin hacen desaparecer numerosas aldeas y ciudades. En esta época, Champagne seguira siendo conocido por sus vinos tranquilos, blancos del valle del Marne, tintos de la montaña de Reims, y «grises»,...
david.lopez por | Mar 6, 2017 | Antes de las burbujas, Champagne, Historia del champagne y de la Champagne
En el capítulo anterior nos quedamos hablando de las Ferias de Champagne allá por el final del siglo XIII. En este capítulo avanzaremos en el tiempo. Vamos a hablar de dos siglos bastante complicados para la viticultura en la zona de Champagne por las constantes...
