david.lopez por | Sep 15, 2017 | Antes de las burbujas, Champagne, Historia del champagne y de la Champagne
Estamos en la segunda mitad del siglo XVII. Va a aparecer el que quizá sea el nombre más famoso de toda la historia de la vitivinicultura, Dom Pérignon. Este monje es el padre espiritual del Champagne. La leyenda ha hecho de este monje el genial inventor que, por...
david.lopez por | Sep 9, 2015 | Champagne, Dos semanas en Champagne
Otro día…Ese despertador… La conversación con el griego se alargó. Me noto más cansado al levantarme. Comienzo la rutina. Salgo a la calle. Sigue el calor… Debo comprar el billete del tranvía. Se me ha acabado el anterior. Al subir, me doy cuenta de que están los...