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7. Sexto d铆a en Reims… Un navarresino y dos americanas por Champagne. S谩bado, 25 de junio de 2011


Hoy es s谩bado.聽 No tengo que madrugar鈥 Por eso me despierto a las siete聽 de la ma帽ana y no hay forma de volver a dormirme鈥

Asqueado, me levanto.聽 Pongo el caf茅 y me meto en la ducha.聽 Desayuno leyendo los peri贸dicos.聽 Me visto y me voy a comprar para las cenas de dos o tres d铆as.

Vuelvo. Me pongo a ordenar el apartamento.聽 Son las diez.聽 Hace un d铆a precioso. Decido ir a almorzar al Caf茅 du Palais.聽聽El almuerzo consiste en zumo de naranja, pan con mantequilla y mermelada, caf茅 con leche, croissant y chocolate.

cafedupalais_5

Mientras almuerzo me suena el m贸vil.聽 Es Eileen. Ella y Taryn (otra estadounidense) han alquilado un coche.聽 Me pregunta si lo quiero compartir.聽 Obviamente, digo que s铆.聽 Quedamos a las doce para comer.

Hasta esa hora, decido volver a visitar la catedral… ya he hablado de ella.

Van a inaugurar las vidrieras de Imi Knoebel.聽 Est谩 lleno de gente.

Me siento en un banco.聽 Me dejo llevar por la m煤sica.聽 Las vidrieras son preciosas.

Imi Knoebel, Kathedrale Reims

Al salir, compro una reproducci贸n de las vidrieras de champagne.聽 Se ve todo el proceso de fabricaci贸n del Champagne y salen todas las iglesias de los pueblos en los que se hace.

En este enlace, se aprecian muy bien el detalle y la belleza de la catedral.

Hago fotos a los 谩ngeles sonrientes.

Me voy a Parvis.聽 Es una tienda que est谩 enfrente de la catedral.聽 Quiero ver la posibilidad de comprar champagne y que me lo manden a casa.聽 El due帽o es muy amable. Me dice que 茅l no lo hace pero me recomienda otra tienda.

Esa tienda se llama La Cave des Sacres.

Est谩 en la misma plaza.聽 Me atiende Nathalie.聽 Tambi茅n es muy atenta.聽 Enseguida聽 estamos metidos en el asunto. Me recomienda. 聽Me prepara un surtido de doce botellas de peque帽os productores de champagne.聽 El coste, transporte incluido, es de 320 euros.

Voy a聽 dejar varias cosas al apartamento.聽 Por el camino me encuentro con un mercado…. estoy en la Rue Pierre Taittinger,

Hay de todo: carne, quesos, vinos, frutas, 鈥ay hasta un se帽or tocando el organillo.

mercado s谩bado reims 1

 

mercado s谩bado reims 2

Es la hora de comer.聽 Hemos quedado en el Bistrot Edgar.

Ellas est谩n all铆.聽 Pedimos. Yo聽 me decanto por una brocheta de pollo marinado con verduras.聽 聽聽Eileen se ocupa del vino. Trabaja para la C么te du Rh么ne en su oficina de Estados Unidos..

Lo p矛de por copas

Despu茅s vamos a por el coche.

Han聽 reservado una visita guiada a Pommery.

Pommery-Reims vista general

Vemos la bodega鈥 a treinta metros bajo tierra鈥

Pommery-Reims-bajada

La visita incluye degustaci贸n鈥

pommery

Probamos el Blanc de Blancs, el Blanc de Noirs, el Millesim茅 2004 y el Reserve Brut 鈥 Discutimos sobre cu谩l es el mejor鈥

Decidimos coger el coche por fin… 隆隆nos vamos!! 聽Pasamos por Champfleury.

alcoche

隆隆All谩 voy!!聽 David con dos americanas por Champagne鈥.隆隆No est谩 mal para el hijo de Adrian el Quesino y Paquita la de Tonet!!

Nos metemos en Ay…. creo que hay pocos pueblos en el mundo m谩s orgullosos de su agricultura.

ay

 

ay2

Es un pueblo clasificado como Grand Cru. S贸lo hay 17.聽 En teor铆a, son los mejores vi帽edos. 聽Entramos en una bodega, probamos,聽 compran鈥 Entramos en otra, probamos y compran, otra, otra, una m谩s,鈥 El maletero est谩 lleno.

Debo destacar uno… No s茅 la raz贸n.聽 Me gust贸 m谩s…. Henry Goutorbe

Otra que quiero mencionar por聽su 芦diferenciaci贸n禄聽 es Champagne Ren茅 Geoffroy.

Las otras deber谩n descubrirlas鈥.

Seguimos.聽 Taryn dice que nos perdamos por los vi帽edos鈥 Nos metemos por un camino. 鈥 Vi帽edos Bollinger鈥.

bollinger vi帽a

Mi nombre es L贸pez, David L贸pez鈥.

Se nos ocurre llamar para ver si se puede visitar鈥 Salta un contestados con la m煤sica de James Bond.聽 Est谩 cerrada.

Seguimos鈥 Vi帽edos M枚et Chandon鈥

vi帽edos moet

 

vi帽edos moet2

De repente, nos encontramos en un pueblo.聽 Se llama Mutigny.

En medio de la nada, rodeado de vi帽as鈥aseamos鈥 Disfrutamos del silencio鈥 Hay un peque帽a iglesia del siglo XVI.

capilla de mutigny

Taryn plantea buscar La Marqueterie.聽 Es un antiguo palacio que pertenece a聽 Taittinger.

Vamos a ello鈥 Seg煤n ella est谩 direcci贸n Epernay.聽 Llegamos a Epernay sin haberlo encontrado.聽 No pasa nada鈥 Paramos.聽 Es una peque帽a plaza.聽 Hay un bar con una terraza.聽 Pedimos tres copas de champagne rosado.聽 La conversaci贸n se expande鈥. Risas鈥.

Proseguimos la b煤squeda鈥β犅 Preguntamos鈥 Parece ser que est谩 en Moussy.聽 Vamos all谩鈥

Nos perdemos鈥 Aparecemos en lo alto de una colina.聽 Hay una ermita.聽 Est谩 toda rodeada de vi帽edos鈥

Volvemos a la carretera.聽 Se ha hecho la hora de cenar.聽 Paramos en L鈥 Auberge Champegnoise.

Hay un men煤鈥 Pat茅 de liebre, Papillote de salm贸n con verduras y queso de postre.聽 Nos ofrecen champagne para beber鈥

Yo me acuerdo de Maricen鈥 隆隆隆Qu茅 bien se est谩!!!聽聽 Volveremos鈥

Terminamos de cenar y seguimos buscando鈥 Al final damos con ella鈥 Son las diez de la noche.

Volvemos a Reims.聽 Es la noche m谩s corta del a帽o.聽 Son las once menos cuarto y todav铆a hay luz natural.

Nos vamos a dormir鈥


Jueves, 13 de agosto de 2015 Sin comentarios